【 レッスン 】米粉入りピザ＆チーズパン

通常2回発酵のあるパン作りですが、この生地は一度の発酵で２種類のパンが焼きあがります。 生地に米粉が少し入ることで米粉独特のもちふわ感が味わえ、噛めば噛むほど甘味もあり食べ応えがあります。 ソースはもちろん手作り。手作りといっても材料切ったり煮詰めたりは不要。 どのご家庭にもある調味料4つで作れる絶品ソースです！ピザ以外にもパスタにも合うソースは好評です。また、もう一方のチーズパンは、シンプルながらも味わい深い生地に。 シンプルにチーズだけでもおかずを挟んでも合う生地です。 アウトドアでもやけるピザ。 家族や友人と、手作りパン作りの時間を楽しみながら、美味しいパンを焼いてみませんか？ この一口で虜になるこだわりがたくさん詰まった二種類のパンが、手軽に楽しめます！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・講師も同時に作ります。講師の焼き立てパン・スイーツを試食でお出しします。 ・試食にはドリンク付き。 ・個々で作り作ったものは全てお持ち帰りいただけます。（箱or小袋付き）

【 レッスン 】新玉ねぎドレッシング（サラダ試食・ドリンク付き、お持ち帰りレッシング有）

市販のドレッシングは添加物や保存料がお砂糖もたっぷり。 手作りで作ることで量も調整でき材料にもこだわれ自分好みで作ることができます。 何より安心。 基本の砂糖（甜菜糖）を使うレシピと身体により優しい砂糖と塩を使わない、塩麹とみりんで作る新玉ねぎドレッシングとアレンジレシピ10種類をお伝えします。 玉ねぎ本来の旨みと風味を生かし、贅沢に使用しています。 フレッシュな香りと、まろやかな甘味が特徴のドレッシングです。 自然な味わいで、サラダはもちろん、オムレツやパスタ、鶏肉や豚肉のマリネにも幅広く使えます。料理の幅が広がること間違いなし！ このドレッシングは、一般的な市販のものと比べて添加物や保存料を一切使用していないため、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 手作りの味をお届けする、新玉ねぎドレッシング。

【 レッスン 】カルピスクリームパン（カルピスクリーム入り）

ふわふわもちもちのカルピスクリームパンが登場！カルピス原液を生地にもクリームにも使用します。 カルピスの乳酸菌がつきたてのお餅のような独特な“もちふわ“感を出してくれのでなんとも言えない生地に。カルピスクリームも甘さと酸味が程よく、冷凍するとシャーベットとしても楽しんでいただけます。まさに一度で2度美味しい！ 今までにないカルピスの美味しさをお楽しみいただけます。

【 レッスン 】豆乳ブレッド

豆乳ブレッドは、豆乳をたっぷり使用したヘルシーなパンです。毎日の食事に必要な栄養素を手軽に摂取できます。しっとりとした食感と豊かな風味が特徴的。朝食やおやつにぴったりです。 小麦粉にもこだわり、添加物や保存料は一切使用せず、自然な味わいを追求しました。また、豆乳は安心・安全な国産大豆を使用しています。 健康的で美味しい豆乳パンを手作りで一緒に作ってみませんか？

【 レッスン 】ふわふわしっとりの米粉ロールケーキ

100％米粉で作るロールケーキがふわふわしっとり次の日もパサつかない生地が作れます。 米粉ロールケーキ米粉ならではのもっちとしたしっとり感とふんわり感を味わえる、贅沢な一品です。素材にこだわり、原材料は全て国産にこだわり、安心して召し上がれます。 生リームは米粉生地に合うようにコクのあるオリジナルの生クリームです。 口に入れた瞬間にふわっと溶けるような食感とコクが広がります。 大切な人へのプレゼントにも最適です。お誕生日やお祝い事など、手作りのロールケーキを作っってみませんか？

【 レッスン 】あんバター&シュガーバター

口溶けの良い餡子と、香ばしく焼いた生地がぴったりのサックとした形状が特徴。トップにバターとシュガーをのせ、こんがりと仕上げました。しっとりと濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

【 レッスン 】ゴロゴロベーコン&チーズの黒ゴマパン

黒ゴマゴロゴロベーコンとチーズパンは、口に入れればホッとするような食感と濃厚な味わいが特徴です。黒ゴマが散りばめられた美しい見た目は、パン屋さんで手づくりされたような雰囲気を醸し出します。 中には、たっぷりのグロック状のベーコンとチーズがたっぷり入ってます。 焼く時にはカリッと焼き上がるようチーズを散らし、お好みでブラックペッパーをふるとお酒のお供にもなりいろんな味わいを楽しんでいただけます。毎朝の朝食や、お子様のおやつにもぴったりです。

【 レッスン 】全粒粉入りはちみつパン（くるみ入り）

甘い香りが漂う全粒粉入りはちみつパン。 強力粉の二割も全粒粉が入っているため食物繊維や栄養素がたっぷり含まれています。 体に優しい素材で作られたパンなので、忙しい日々にもぴったりです。 中には、クルミの食感がアクセントになっています。はちみつの風味と、焼きたてのパンの香ばしさ、それぞれの味わいを最大限に楽しめます。　朝食にも、おやつにも、ピッタリです！

【 レッスン 】ミルクフランスパン

やわらかい口当たりのミルクミルクフランスパンが登場！厳選した素材で作ったサックとした生地に、たっぷりのミルククリームがふわりと広がります。 朝ごはんや、おやつにはもちろん、サンドイッチにしても絶品の生地です！ オリジナルのミルククリームは、絶品と大好評です！2時間半あまりで作れるこのパンはフランスパン好きのあなたに、オススメの一品です。

【 レッスン 】ベーコンエピ&タルティーヌパン

硬すぎず柔らかすぎないこの生地はサクッとした歯ごたえが魅力のベーコンエピ&タルティーヌパン。ベーコンエピは、パン生地にベーコンを練りこんで焼き上げたパンで、ひと口食べるとジューシーなベーコンの風味が広がります。また、タルティーヌパンは、フランス語で“食べ物をのせたパン”という意味で、具材として季節のお野菜がのっており、朝食やおやつにもぴったりです。 こだわりの国産小麦を使用。タルティーヌのソースもか簡単に作ります。 買ったパンより美味しい！！と人気のパンです。

【 レッスン 】　全粒粉入り塩麹パン（プレーン・はちみつバター）

健康志向の方必見！全粒粉入り塩麹パン。このパンは、発酵食品の塩麹で仕込まれた、ふわふわしっとりとした食感が特徴です。さらに、全粒粉入りで、栄養価も高く、お腹に優しいパンなんです。プレーンとはちみつバターの2種類をご用意しています。 使用する小麦は、北海道産の良質な小麦粉を厳選し、他の材料もこだわっています。 自然な甘みと香りが楽しめるパンとして、ご家族やお友達との食卓にもぴったりです。 ぜひ手作りのこの全粒粉入り塩麹パンで、健康的で美味しい朝食やおやつを楽しんでみませんか？

【 レッスン 】　塩麹パン（コーンマヨ・チーズ・プレーン）

天然発酵食品「塩麹」を使った、大人気の塩麹パン。塩麹の特性である、砂糖と塩の代用になる効果を活かし、単体で砂糖と塩を入れずに作るパンなので体に嬉しい素材を使用したパンです。 美味しさはもちろんですが、健康にもこだわっている方にもおすすめです。 コーンマヨ、チーズ、プレーンと3種類ございます。コーンマヨは甘さとコクがあり、チーズは濃厚な味わいが特徴、プレーンは素材の味が楽しめるシンプルな味です。 おやつ、朝食、ランチなど、様々なシーンで重宝する塩麹パンです。

【 レッスン 】ミイラパン

フワフワのパンでかわいいミイラを作ろう。 フワッとした軽い生地でつくる手作りパンは、食べるのがもったいなくなるほどかわいく、 癒しの時間になります。このパン作りを家族や友人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。 材料はもちろん、フワフワな生地が可愛いパンに仕上げます。 まるでミイラのような目や模様を描いて、本格的なミイラに。 ミイラパンでハロウィンの時期にはパーティーがもっと楽しくなります！ 普段の親子のコミュニケーションの時間の手作りのかわいいミイラパンを作ってみませんか？ パン生地はそのままでも何かを挟んでも美味しいと好評です。

【 レッスン 】くるみたっぷりブランパン

くるみ好きにはたまらない♡くるみたっぷりの贅沢な味わいが楽しめるブランパンです。 ふすま粉が2割入ることで風味が増しさらには健康的でヘルシーなパンに、歯応えの良いくるみがたっぷりと入っています。 香ばしいくるみの風味と、もちもちとした食感がたまらなく美味しい、贅沢な逸品をお楽しみください。また、お弁当や朝食など、さまざまなシーンでも活躍する健康で食べ応えのあるパンです。

【 レッスン 】 2時間半で作る！フィセル（ガーリックバター・はちみつバター・プレーン）

【 レッスン 】お豆腐パン（豆乳クリーム添え）

赤ちゃんからお年寄りまで、食べられるヘルシーなお豆腐パン。丸ごと入った豆腐が、もっちりとした食感になっていて、くせのない優しい味わいです。1つ1つ丁寧に手作りしているので、パン本来の味もしっかりと感じていただけます。 また、豆乳練乳クリームも作ります。豆乳の甘みと滑らかさが最高の相性を生み出し、パンとの相性もピッタリです。夏にはかき氷にも合いますよ。 「美容と健康」「簡単で美味しい」をコンセプトに、素材にもこだわっています。小麦粉には国産の無添加のものを、豆腐には有機豆腐を使用しています。一度食べると、健康的でおいしいお豆腐パンの虜になること間違いありません。

【 レッスン 】塩麹パン（サルタナレーズン・ハムオニオンマヨ）

塩麹パン、新登場！塩麹独特のモチモチの食感に加え、甘いサルタナレーズンとハムオニオンマヨの風味がたまらない美味しさです。 塩麹とは、麹菌と塩を合わせ、野菜や肉に漬け込んで旨味を引き出したり、保存性を高めることができる日本の伝統的な調味料。パン生地に練り込むことで、パン本来の風味を引き立たせます。 朝食やカフェタイム、おやつにもぴったりの塩麹パン。お勧めです！

【 レッスン 】全粒粉入りベーグル&豚塩釜

もっちりとした香ばしい生地の全粒粉入りベーグルは、様々な具材と絶妙にマッチするのが特徴です！自宅で本格的なベーグルを楽しむことができるレッスンで、手作りの楽しさを味わえます。 このレッスンでは、全粒粉を使用した健康的なベーグルの作り方を学んでいただけます。さらに、焼き時間を使い簡単に絶品の豚の塩釜を作ります。 このベーグルは、クリームチーズやアボカド、サーモンなど、好みの具材を挟むことで、バリエーション豊かな味わいを楽しむことができます。

【 レッスン 】平焼きあんぱん

ふわふわの食感とたっぷりの餡子が自慢の、ひら焼きあんぱんです。 生地は平たく焼き上げ、外側はカリッと、中はもっちりとした食感が楽しめます。また、中にはたっぷりのこしあんを入れ、ほんのり甘さを感じる絶妙なバランス。ひと口食べるたびに幸せな気分になれます。 何度も試作を重ねてできたこのパン生地。ふんわり感とさっくり感が絶妙のバランスの生地と餡子の濃厚さが際立っています。 ひら焼きあんぱんをかじると、何とも言えない幸せな気分に浸れます。

【 レッスン 】カマンベールチーズパンと豆乳クリームパン

しっとりふんわりとした食感がたまらないカマンベールチーズパンと豆乳クリームパン。 カマンベールチーズを丸ごと包み込んだパンは、一度食べたら忘れられない濃厚な味わいが特徴。試食では、蜂蜜と塩をつけて食べたところ、口の中で広がる旨味に感動し、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができましたと好評いただいてます。 また、豆乳で作ったクリームは、濃厚でありながらも優しい口当たりが最高。 このクリームは、パンの他にも、ケーキやクッキーなどのお菓子作りにも使えるので、 家庭での料理やお菓子作りに万能に使えます。 濃厚なカマンベールチーズパンと優しい味わいの豆乳クリームで贅沢な時間を楽しんでみませんか？

グルテンフリー　しっとり濃厚豆乳かぼちゃケーキ

グルテンフリー。豆乳で仕上げたしっとりとした食感が特徴で、濃厚な甘さのかぼちゃケーキ。 豆乳を加えることで、ふんわりとした口当たりになり低カロリーでヘルシーなケーキに仕上がります。 手作りの美味しいケーキで、日々の疲れやストレスを解消しましょう。ほんのりと香るかぼちゃの香りに包まれれば、心も体も癒されます。 豆乳にはコレステロールがほとんど含まれておらず、美容や健康に良いとされる成分が豊富に含まれています。お祝いや贈り物にも最適です。 ………… ・おやつとドリンク付き ・受講時間約3時間(メニューにより異なります)

【 対面レッスン 】米粉ドリップケーキ

米粉100%を使用しておりチョコレート、バターを使用していません。それでいて、ふわふわしっとり食感。チョコレート使わないのにチョコレートケーキが再現できカロリーも通常のチョコレートケーキよりもかなり低いです。 米粉の生地の特徴、ドリップのコツ、アレンジなどもお伝えします！ クリスマスやバレンタイン、プレゼントなど一年通して喜ばれ作りやすいケーキです。 ※グルテンフリー、バター不使用ですが完全アレルギー対応のケーキではありません。

帽子ぱん

可愛い見た目の帽子ぱん。 中はふんわりした生地、外側のクッキー生地はほんのり甘くサックっとした生地。 生地との相性は抜群です。 プレゼントやお子様のおやつにもピッタリ。