【 動画レシピ 】ふわもち米粉食パン

地元高知県産の米粉100％食パン。ふんわりとした食感ともちもち感が特徴です。モチモチ感が数日続き、パサつかずかたくなりにくい生地で、朝食やおやつにぴったりです。シンプルなプレーン味と、黒ゴマが香ばしい風味を加えた黒ゴマ味の２種類を作ります。 たくさんの試作を重ねしっとりとした食感と優れた風味を実現しました。 また、おやつや軽食としてもお楽しみいただけます。 美味しい食事は、体の健康にも良い影響を与えます。素材にこだわった米粉食パンはたくさんの生徒さんからのご支持をいただいています。 手作りでより安心安全なパンを食卓に。。。

【 動画レシピ 】口溶けと風味にこだわった「米粉カヌレ」

香ばしく焼き上げたカヌレ、もう食べてみましたか？今回ご紹介するのは、米粉100%のカヌレです。米粉ならではの優しい口当たりと、アーモンドとバターのほのかな香りが特徴です。カリッとした外側と、しっとりとした中の食感も堪能できます。 また、米粉は寝かせずに作れるので、待ち時間や手間を省くことができます。誰でも簡単に、おうちでカフェ気分を楽しめる逸品です。しかも豆乳で作るので風味は濃厚。 グルテンフリーの米粉カヌレを食べながら、おうちでのバリスタ気分を味わってみてはいかがでしょうか。